Ihanan herkullinen kasvispasta !

Nyt saatte sen lupailemani kasvispastan ohjeet! Tämä on omakehittelemäni herkku ja yksi lempiruuistani.
En ole mikään hyvä kokki,puhumattakaan leipomisesta,mutta jos mie jotain osaan kokata niin se on tämä pasta. Ja kesäkeitto
Idean tähän pastaan varastin joskus Joonaksen kummitädiltä,mutta tätä on muotoiltu satoja kertoja sen jälkeen. Tämä on kyllä siitä hyvä pasta,että tästä saa niin lukemattomia eri versioita,kun vain on mielikuvitusta. Itselläkin melkein jokainen versio on vähän erillainen. Välillä käytän kesäkurpitsaa,välistä tomaattia. Tai rucolaa tai basillikaa.Tai fetajuustoa tai mozzarellaa. Vaihtoehtoja on satoja.

Tänään tuli tämmöinen:

Raaka-aineina käytin tomaattia,rucolaa,pestoa,fetajuustoa ja täysjyväpastaa.

Pastan valmistaminen on hyvin yksinkertaista.En ole mitannut ikinä,paljonko mitäkin ainetta tarvitaan vaan olen mennyt aina fiiliksen mukaan.

-Pasta kiehumaan
-Kun pasta kiehuu,pestään ja leikataan tomaatit kulhoon
-Tomaattien perään muut raaka-aineet. Rucola ja fetajuusto. Kastikkeena toimiva pesto tai vaihtoehtoisesti avokado lyödään vasta viimeisenä.
- Kun pasta on valmista niin sekaan vaan
-Tämän perään pesto ja mahdolliset mausteet. Itse käytän mustapippuria. Ja paljon
-Sitten vain sekoitellaan

- Tadaa pasta on valmis!